多項(xiàng)選擇題餐飲結(jié)束服務(wù)中的主要工作內(nèi)容有（）

A.結(jié)賬
B.拉椅送客
C.取遞衣物
D.收臺(tái)檢查
E.清理場地


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1.單項(xiàng)選擇題在零點(diǎn)餐位安排服務(wù)中，要使經(jīng)常來餐廳的客人更加滿意，特別要做到（）

A.記住客人年齡
B.記住他們喜歡就坐的餐位
C.對客人態(tài)度特別熱情
D.把客人安排在僻靜之處

2.單項(xiàng)選擇題說話愛用祈使句或肯定句，希望服務(wù)員服從他指揮的顧客屬于（）

A.兒童型
B.朋友型
C.家長型
D.挑剔型

3.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)人不喜歡吃魚的是（）

A.德國人
B.法國人
C.美國人
D.英國人

4.單項(xiàng)選擇題對紅色或紅黑相間的顏色沒有好感的人是（）

A.德國人
B.法國人
C.美國人
D.英國人

5.單項(xiàng)選擇題喜歡喝下午茶的是（）

A.德國人
B.法國人
C.美國人
D.英國人