凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。