如果以乳酸為生產目的，最佳收獲期是（）

關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

關于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

驅動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉的是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數最大的是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

罐藏食品的殺菌是指（）

被運送物質化學結構發(fā)生變化的是（）