單項選擇題新茶的主要特點是()。
A.條索緊結
B.滋味醇和
C.香氣清鮮
D.葉質(zhì)柔軟
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1.單項選擇題茶葉“干”是指茶葉含水量低于(),保鮮性能好。
A.3%
B.5%
C.6%
D.7%
2.單項選擇題“芽頭肥壯,緊實挺直,芽身金黃,滿披白毫。”是()的品質(zhì)特點。
A.黃山毛峰
B.六安瓜片
C.君山銀針
D.滇紅工夫紅茶
3.單項選擇題湯色清澈,馥郁清香,醇爽回甜是()的品質(zhì)特點。
A.云南普洱茶
B.滇紅工夫紅茶
C.云南沱茶
D.金銀花茶
4.單項選擇題烹茗井在靈隱山,()曾經(jīng)用它煮飲茶湯,因此而得名。
A.白居易
B.許次紓
C.徐霞客
D.顧元慶
5.單項選擇題蘇東坡詩中提到陸羽遺卻的一道泉是指()。
A.紫薇泉
B.鳴弦泉
C.招隱泉
D.安平泉
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品茗用水的酸堿度對茶湯風味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面()
題型:單項選擇題
客家擂茶的主要原料是什么()
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以下哪種茶具在唐代最為流行()
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以下哪項不是茶具國際交流的重要影響()
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潮汕功夫茶泡茶時,以下哪種步驟是錯誤的()
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茶點制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點心()
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茶葉國際貿(mào)易中,以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國()
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高,被認為具有抗癌作用()
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以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素()
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茶葉在運輸過程中,以下哪種方式最適合長途運輸且能保持茶葉品質(zhì)()
題型:單項選擇題