單項(xiàng)選擇題外形緊結(jié)端正，呈碗形，色澤烏潤(rùn)，外觀顯毫是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。

A.云南沱茶
B.金銀花茶
C.滇紅工夫紅茶
D.云南普洱茶


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1.單項(xiàng)選擇題安溪烏龍茶茶藝在泡茶時(shí)使用的主茶具是（）。

A.紫砂壺
B.陶土壺
C.紫砂蓋甌
D.白瓷蓋甌

2.單項(xiàng)選擇題爐、壺、甌杯、托盤被稱為（）。

A.文房四寶
B.畫室四寶
C.茶室四寶
D.禪房四寶

3.單項(xiàng)選擇題安溪烏龍茶藝的（）相似于傳統(tǒng)程序關(guān)公巡城。

A.點(diǎn)水流香
B.觀音出海
C.春風(fēng)拂面
D.行云流水

4.單項(xiàng)選擇題拌花茶是屬于調(diào)飲法的（）類型。

A.食物型
B.加香型
C.加入型
D.旁置型

5.單項(xiàng)選擇題信陽(yáng)毛尖內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)是（）。

A.湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
B.清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤(rùn)
C.內(nèi)質(zhì)清香、湯綠味濃
D.香高馥郁、味濃醇和、湯色清澈明亮