單項選擇題

新鮮食品尤其是易腐的肉、乳、蛋、魚、水果、蔬菜等的Aw值都在()范圍內,適合于多種微生物生長繁殖。

A.0.55~0.65
B.0.65~0.75
C.0.75~0.85
D.0.98~0.99

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