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單項選擇題

沙門氏菌為（）

A.革蘭氏陰性菌
B.強致腐菌
C.革蘭氏陽性菌
D.抗酸染色細菌

你可能感興趣的試題

單項選擇題

新鮮食品尤其是易腐的肉、乳、蛋、魚、水果、蔬菜等的Aw值都在（）范圍內(nèi)，適合于多種微生物生長繁殖。

A.0.55～0.65
B.0.65～0.75
C.0.75～0.85
D.0.98～0.99

單項選擇題

細菌、酵母、霉菌三大微生物類群中（）最不耐干燥。

A.細菌
B.酵母
C.霉菌

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