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豬宰后檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)皮膚有菱形疹塊提示是()
A.豬瘟
B.豬丹毒
C.口蹄疫
D.豬鏈球菌病
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填空題
目前我國(guó)肉品檢驗(yàn)權(quán)限分為兩個(gè)部分,如對(duì)于健康活畜屠宰的新鮮肉類,需同時(shí)蓋屠畜檢疫和()。前者沿著胴體長(zhǎng)軸加蓋于背側(cè)面,后者在兩側(cè)臀部。
答案:
屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)
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填空題
檢驗(yàn)后應(yīng)該摘除的有害三腺是指()、()、()
答案:
甲狀腺;腎上腺;病變淋巴結(jié)
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