溫度、鹽度是直接影響蝦蟹類(lèi)棲息、分布、生長(zhǎng)以及繁殖等活動(dòng)的環(huán)境因子。

人工生態(tài)養(yǎng)殖法是在港養(yǎng)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。

對(duì)蝦部分為對(duì)蝦總科和櫻蝦總科兩大類(lèi)。對(duì)蝦總科分為四個(gè)科：須蝦科、管鞭蝦科、對(duì)蝦科、單肢蝦科。其中對(duì)蝦科80余屬，680余種。其中對(duì)蝦屬、新對(duì)蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對(duì)蝦屬的種類(lèi)為主要經(jīng)濟(jì)種類(lèi)。

蟹類(lèi)的雄性?xún)H存第三、四對(duì)腹肢，形成交接器。雌性第二至五對(duì)腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

CaCO3是常用清塘藥物，它既可消毒水體，又能夠改善水質(zhì)和改良底質(zhì)。

具封閉式納精囊的蝦類(lèi)，交配時(shí)大多僅雌性成熟，雄性尚未成熟。

一般來(lái)說(shuō)，雌雄蟹類(lèi)的個(gè)體大小和體色常有差異。

育苗場(chǎng)的四大系統(tǒng)有供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、供電系統(tǒng)。

骨條藻類(lèi)是應(yīng)用于對(duì)蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認(rèn)為最佳餌料。

蝦類(lèi)的第二觸角鞭是檢測(cè)振動(dòng)的特化器官，司體前、背面及后側(cè)方向的機(jī)械感覺(jué)。