單項(xiàng)選擇題白茶加工中，若要縮短萎凋時(shí)間，可以采用（）。

A.降低溫度
B.增加濕度
C.提高風(fēng)速
D.減少攤?cè)~厚度


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1.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于白茶加工中萎凋場(chǎng)地的要求，不正確的是（）。

A.寬敞
B.陰暗
C.干凈
D.通風(fēng)良好

2.單項(xiàng)選擇題白茶干燥過程中，茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是（）。

A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.無規(guī)律
D.均勻擴(kuò)散

3.單項(xiàng)選擇題白茶加工中，萎凋時(shí)間過長可能導(dǎo)致（）。

A.茶葉香氣濃郁
B.茶葉色澤鮮艷
C.茶葉滋味淡薄
D.茶葉品質(zhì)提升

4.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋時(shí)，濕度較大的環(huán)境會(huì)（）。

A.加快萎凋速度
B.減慢萎凋速度
C.不影響萎凋速度
D.使茶葉變質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題白茶加工中，熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)（）。

A.鮮葉嫩度
B.天氣情況
C.加工設(shè)備
D.操作人員經(jīng)驗(yàn)