單項選擇題以下關(guān)于白茶加工中萎凋場地的要求,不正確的是()。
A.寬敞
B.陰暗
C.干凈
D.通風(fēng)良好
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1.單項選擇題白茶干燥過程中,茶葉內(nèi)部的水分擴散方向是()。
A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.無規(guī)律
D.均勻擴散
2.單項選擇題白茶加工中,萎凋時間過長可能導(dǎo)致()。
A.茶葉香氣濃郁
B.茶葉色澤鮮艷
C.茶葉滋味淡薄
D.茶葉品質(zhì)提升
3.單項選擇題白茶萎凋時,濕度較大的環(huán)境會()。
A.加快萎凋速度
B.減慢萎凋速度
C.不影響萎凋速度
D.使茶葉變質(zhì)
4.單項選擇題白茶加工中,熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)()。
A.鮮葉嫩度
B.天氣情況
C.加工設(shè)備
D.操作人員經(jīng)驗
5.單項選擇題白茶干燥過程中,若茶葉含水量過高,容易()。
A.發(fā)霉
B.變香
C.變色
D.變脆
最新試題
白茶加工中,萎凋葉含水量達到多少時進行并篩()?
題型:單項選擇題
白茶加工中,熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)()。
題型:單項選擇題
白茶加工中,若要縮短萎凋時間,可以采用()。
題型:單項選擇題
白茶加工中,若萎凋葉含水量不均勻,應(yīng)()。
題型:單項選擇題
白茶萎凋時,茶葉中的葉綠素()。
題型:單項選擇題
白茶干燥過程中,若干燥不充分,茶葉容易()。
題型:單項選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的芳香物質(zhì)()。
題型:單項選擇題
白茶加工中,萎凋時間過長可能導(dǎo)致()。
題型:單項選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉的化學(xué)變化主要發(fā)生在()。
題型:單項選擇題
白茶干燥過程中,若溫度過高且時間過長,會使茶葉()。
題型:單項選擇題