單項(xiàng)選擇題優(yōu)級(jí)黃酒的外觀要求：橙黃色至深褐色，清亮透明，有光澤和（）
A.不允許瓶底有微量聚集物
B.不允許瓶底有沉淀物
C.允許瓶底有微量聚集物
D.允許瓶底有大量聚集物
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒、果酒感官測定包括色澤、香氣、滋味及（）等感官特性的檢查評(píng)定。
A.風(fēng)格
B.口感
C.等級(jí)
D.典型性
2.單項(xiàng)選擇題（）屬于飲料酒標(biāo)簽的非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。
A.產(chǎn)品類型
B.配料清單
C.酒精含量
D.凈含量
3.單項(xiàng)選擇題在GB/T10346—2006中，（）不是采樣標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)注的內(nèi)容。
A.保管方式
B.采樣人
C.采樣時(shí)間
D.采樣地點(diǎn)
4.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中，（）不屬于飲料酒標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。
A.酒的名稱
B.凈含量
C.配料清單
D.產(chǎn)品類型
5.單項(xiàng)選擇題飲料酒標(biāo)簽中配料清單的標(biāo)示內(nèi)容包括（）
A.原料
B.原料和輔料
C.原料、輔料和添加劑
D.原料、輔料、添加劑和加工助劑
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