（）可以用索氏提取法測定其含量。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。