何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

解釋離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對(duì)固體微粒的分散作用。

解釋在偏堿性的水介質(zhì)中，利用陰離子型表面活性劑去除織物污垢時(shí)，為什么加入少量陽(yáng)離子型表面活性劑會(huì)產(chǎn)生增效作用。

破乳劑的破乳機(jī)理是什么？

簡(jiǎn)述表面活性劑在潤(rùn)濕過程中所起到的作用以及潤(rùn)濕劑分子的結(jié)構(gòu)特征？

簡(jiǎn)述潤(rùn)濕過程的沾濕、浸濕和鋪展及其相應(yīng)的潤(rùn)濕功。

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機(jī)理是什么？

下列表面活性劑中，哪一種能在己烷中有效分散表面帶正電的親水性固體微粒？為什么？

說出增溶作用的三種應(yīng)用，請(qǐng)解釋表面活性劑溶液的γ−C曲線上為什么常常會(huì)出現(xiàn)最低點(diǎn)。

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？