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單項選擇題

變綠的土豆或者長芽的土豆會產生一種有毒的東西，它是：（）

A.組胺
B.氰化物
C.龍葵素
D.秋水仙堿

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列哪種材質的的餐炊具比較安全？（）

A.塑料餐具
B.304不銹鋼餐具
C.涂漆木質餐具
D.不沾涂層餐炊具

單項選擇題

主要產生于煤、石油、天然氣等物質的燃燒過程中，脂肪、膽固醇等在高溫下也可形成。它是（）

A.苯并芘
B.亞硝胺
C.黃曲霉毒素
D.防腐劑