單項(xiàng)選擇題維生素E有何功能:()。

A.抗癲皮病因子
B.抗不孕癥
C.抗軟骨癥
D.以上皆非


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2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素D的敘述,何者有誤()。

A.不能自己制造
B.白色結(jié)晶,脂溶性
C.是鈣磷代謝所需
D.以上皆非

3.單項(xiàng)選擇題幼兒膳食中脂肪應(yīng)占總量的()。

A.15-25%
B.20-30%
C.25-35%
D.30-35%

4.單項(xiàng)選擇題地中海膳食結(jié)構(gòu)的代表國(guó)家是()。

A.日本
B.發(fā)展中國(guó)家
C.歐美發(fā)達(dá)國(guó)家
D.意大利、希臘

5.單項(xiàng)選擇題糖尿病飲食治療的首要原則是()。

A.嚴(yán)格限制碳水化合物的攝入
B.給予適宜的能量
C.給予優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.嚴(yán)格限制脂肪攝入