A.適用于總脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）的測定
B.水解-提取法適用于食品中脂肪酸含量的測定
C.酯交換法適用于游離脂肪酸含量不大于2%的油脂樣品的脂肪酸含量測定
D.乙酰氯-甲醇法適用于含水量小于5%的乳粉和無水奶油樣品的脂肪酸含量測定
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A.宣威火腿
B.板鴨
C.糟肉
D.川味香腸
A.植物原油
B.食用植物油、食用植物調(diào)和油
C.食品煎炸過程中的食用植物油
D.食用植物油脂
A.《中華人民共和國食品安全法》
B.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
C.《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》
D.《食品安全抽樣檢驗管理辦法》
A.根據(jù)推定的異議類型直接受理
B.當場或者在5個工作日內(nèi)一次告知申請人需要進行補正
C.書面要求申請人明確具體異議類型
D.不予受理
A.詢問抽檢機構(gòu)
B.查看抽樣單抽樣地點和被抽樣單位簽字情況
C.調(diào)取抽樣過程照片或錄像象
D.不作調(diào)查直接予以認可
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準確性（）？
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面（）？
食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時，常用的方法是（）。
食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時，需要特別注意的事項是（）。
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時，主要關(guān)注的是（）。
食品檢驗員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進行哪項操作（）？