A.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)
B.作物生產(chǎn)
C.資源與環(huán)境
D.食品工藝
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.標準對貿(mào)易的雙向作用
B.應(yīng)用的廣泛性和通用性
C.標準的制定出于合理目標
D.標準的執(zhí)法特性
A.設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物
B.用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準
C.保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具
A.技術(shù)管理標準
B.管理設(shè)備標準
C.生產(chǎn)經(jīng)營管理標準
D.管理基礎(chǔ)標準
A.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準
B.綠色食品檢驗標準
C.綠色食品產(chǎn)品標準
D.綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準
A.市
B.鄉(xiāng)
C.鎮(zhèn)
D.縣
最新試題
美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）
農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標準選擇正確的測定部位。
GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。
食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
當某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓，具備必要的（）