單項選擇題鐮刀細(xì)胞貧血癥是由血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)異常而導(dǎo)致的分子病，患者鐮狀血紅蛋白HbS的β重基N端6號氨基酸是（）。

A.谷氨酸
B.精氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸
E.幽氨酸


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2.單項選擇題下列試劑中常用于還原二硫鍵的是（）。

A.尿素
B.酚試劑
C.雙縮眠
D.茚三酮
E.疏基乙醇

3.單項選擇題在構(gòu)成蛋白質(zhì)的下列氨基酸中其側(cè)鏈可與天冬氨酸形成離子鍵的是（）。

A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸
E.絲氨酸

4.單項選擇題下列基團(tuán)中，在蛋白質(zhì)分子中不參與形成氫鍵的是（）。

A.氨基
B.胍基
C.疏基
D.羧基
E.酰胺基

5.單項選擇題球蛋白分子中存在疏水作用的氨基酸對是（）。

A.谷氨酸、精氨酸
B.絲氨酸、蘇氨酸
C.苯丙氨酸、色氨酸
D.酪氨酸、天冬氨酸
E.天冬氨酸、谷氨酸