單項(xiàng)選擇題加泰隆尼亞(Catalonia)產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)風(fēng)靡全球的卡瓦起泡酒(Cava),這種起泡酒使用的釀造方法是?()

A.罐中發(fā)酵法(tank-fermented)
B.傳統(tǒng)釀造法(TraditionalMethod)
C.轉(zhuǎn)移法(TransferMethod)
D.加氣法(Carbonation)


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3.單項(xiàng)選擇題哪位西班牙著名足球明星在2010年創(chuàng)立了自己的葡萄酒品牌公司?()

A.費(fèi)爾南多•托雷斯(Fernando Jose Torres Sanz)
B.安德雷斯•伊涅斯塔(Andres Iniesta)
C.卡爾斯•普約爾(CarlesPuyoliSaforcada)
D.大衛(wèi)•比利亞•桑切斯(David Villa Sanchez)

5.單項(xiàng)選擇題添普蘭尼洛/丹魄(Tempranillo)是西班牙最重要的本土紅葡萄品種,以下哪項(xiàng)不是添普蘭尼洛葡萄酒的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)?()

A.里奧哈(Rioja)
B.佩內(nèi)德斯(Penedes)
C.杜羅河岸(RiberadelDuero)
D.托羅(Toro)

最新試題

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長(zhǎng),是匈牙利的國(guó)酒。

題型:判斷題

酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

題型:判斷題

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

題型:判斷題

赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

題型:判斷題

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

題型:判斷題

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。

題型:判斷題

《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。

題型:判斷題