A.味噌
B.醬油
C.雞精
D.淀粉
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A.≥80%
B.≤120%
C.80%-120%
D.80%-180%
A.國家標(biāo)準(zhǔn)
B.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
D.地方標(biāo)準(zhǔn)
A.風(fēng)險(xiǎn)管理、社會(huì)監(jiān)督
B.風(fēng)險(xiǎn)管理、社會(huì)共治
C.防治結(jié)合、社會(huì)監(jiān)督
D.防治結(jié)合、社會(huì)共治
A.消毒液每4小時(shí)要更換一次
B.箱要加蓋，外側(cè)要有明確的標(biāo)示
C.箱內(nèi)清潔劑必須通過分配器分配，不得手工配制
D.在消毒箱不夠用的情況下，可以將清潔、消毒在一個(gè)箱內(nèi)同時(shí)完成
A.食品安全法
B.食品衛(wèi)生法
C.產(chǎn)品質(zhì)量法
D.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
最新試題
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。