判斷題葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
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1.單項選擇題葡萄可持續(xù)生產系統(tǒng)必須滿足生產高質量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
A.尊重人和環(huán)境
B.提高栽培措施
C.優(yōu)化釀造工藝
D.選育優(yōu)良品種
2.單項選擇題葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。
A.整形修剪
B.灌溉
C.施肥
D.以上都是
3.單項選擇題適宜的種植密度應該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
A.地勢
B.降雨
C.釀造技術
D.樹形
4.單項選擇題風土對葡萄果實（）品質有影響。
A.果粒大小、糖酸
B.單寧、香氣
C.礦物質、顏色
D.以上都是
5.單項選擇題下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是（）
A.溫度
B.降水量與濕度
C.經(jīng)緯度
D.光照與無霜期
最新試題
《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型：判斷題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產區(qū)內對葡萄及葡萄酒質量和風格產生重要影響的（）
題型：單項選擇題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產生興奮感。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
內比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達50年以上。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是（）
題型：單項選擇題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型：判斷題