單項選擇題豬膈腳檢查時不能檢查到的寄生蟲為（）。

A.旋毛蟲
B.住肉孢子蟲
C.囊尾坳
D.肝片吸蟲


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2.單項選擇題生豬屠宰企業(yè)運輸生豬車輛的出入口處車輪消毒池內(nèi)消毒液應為（）。

A.10%的氫氧化鈉
B.600-700mg/L 的含氯消毒劑
C.0.1%苯扎溴銨
D.用5%過氧乙酸溶液

3.單項選擇題必要時檢查豬膀胱黏膜時，剪開的部位為（）。

A.膀胱頸
B.膀胱壁
C.膀胱體
D.膀胱背面

4.單項選擇題豬副產(chǎn)品感官檢驗時若發(fā)現(xiàn)色澤異常，則應再重點檢驗其（）。

A.質(zhì)地
B.氣味
C.組織狀態(tài)
D.水分含量

5.單項選擇題生豬屠宰企業(yè)核酸檢驗室的布局至少包括（）。

A.兩間
B.三間
C.四間
D.五間

6.單項選擇題生豬屠宰車間環(huán)境消毒的氯制劑消毒液的濃度是（）。

A.600-700mg/L
B.200-300mg/L
C.100-200mg/L
D.50-100mg/L

7.單項選擇題生豬屠宰場內(nèi)，不得與成品出廠共用一個大門的活動是（）。

A.活豬運送
B.加工助劑運送
C.包裝材料運送
D.清洗消毒用品運送

8.單項選擇題查驗《動物檢疫證明》中生豬數(shù)量和運載數(shù)量屬于（）。

A.待宰檢查
B.送宰檢查
C.接收檢查
D.急宰檢查

9.單項選擇題樣品前處理進行勻漿的儀器為（）。

A.離心機
B.過濾器
C.渦旋儀
D.均質(zhì)器