問答題簡述食品防腐劑按照來源分類。
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2.問答題何謂食品防腐劑?
3.單項選擇題下面不是酸味劑在食品中的功能的是()。
A.發(fā)色助劑
B.一定的抗微生物作用
C.賦酸
D.增進(jìn)抗氧化作用
4.填空題目前我國允許的兩種生物防腐劑:()。
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