單項(xiàng)選擇題身體活動(dòng)的能量消耗約占人體總能量消耗的百分比是()。
A.5%~10%
B.15%~30%
C.20%~40%
D.40%~50%
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2.單項(xiàng)選擇題下列哪些關(guān)于基礎(chǔ)代謝率(BMR)的說法是正確的()。
A.年齡越大,BMR越高。
B.甲狀腺素越多,BMR越高。
C.發(fā)熱使BMR值降低
D.孕婦BMR值較低
4.多項(xiàng)選擇題氧氣對(duì)食品中的()及酶類物質(zhì)有一定的氧化破壞作用。
A.油脂
B.維生素
C.氨基酸
5.多項(xiàng)選擇題食品中的()等在光的作用下,可發(fā)生變質(zhì)而影響食品的衛(wèi)生安全質(zhì)量。
A.維生素
B.氨基酸
C.不飽和脂肪酸
D.各種酶
最新試題
不同國(guó)家的不同時(shí)期,食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型:判斷題
()會(huì)給食品安全帶來新的問題。
題型:多項(xiàng)選擇題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
因?yàn)楦鲊?guó)()的不同,談到食品安全時(shí),各國(guó)的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與食品安全相關(guān)的大法是《()》。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后,大氣、土壤的環(huán)境不會(huì)受到破壞。
題型:判斷題
日常生活里,食品中笨并芘的來源可能來自()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。
題型:判斷題