最新試題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
淮揚菜系的主體是（）菜。
以下屬于食材范疇的有（）
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。