單項(xiàng)選擇題為嚴(yán)重?zé)齻∪搜a(bǔ)充丟失鉀，可選用的食物是（）。

A.各種粗糧
B.牛奶、雞蛋
C.各種水果、蔬菜
D.土豆、粉絲
E.各種豆類


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1.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人急性發(fā)作期不適宜選擇的食物是（）。

A.蘋果、土豆、海帶
B.小米、蕎麥、雞蛋
C.粗糧、沙丁魚、鰱魚
D.牛奶、梨、海參
E.紅棗、酸奶、花生

2.單項(xiàng)選擇題含嘌呤較豐富的是（）。

A.大白菜
B.小白菜
C.蘿卜
D.扁豆
E.洋蔥

3.單項(xiàng)選擇題要素膳的氮源主要來自（）。

A.整蛋白
B.多肽
C.氨基酸
D.蛋白游離物
E.短肽

4.單項(xiàng)選擇題慢性腎功能衰竭伴貧血應(yīng)選擇的食物是（）。

A.玉米、青菜
B.豬肉、瘦肉
C.大米、大豆
D.豆腐、木耳
E.冬菇、木耳

5.單項(xiàng)選擇題急性腎小球腎炎高血鉀時應(yīng)避免的食物是（）。

A.鮮蘑菇、紅棗、貝類
B.米飯、饅頭、發(fā)糕
C.白菜、油菜、蘿卜
D.黃瓜、西葫蘆、冬瓜
E.西紅柿、茄子、青椒