索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

液-固萃取常用的方法有（）。

測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。