單項選擇題以下配料中不需要在配料表中標示的是（）。
A.風(fēng)味發(fā)酵乳中的菌種
B.釀造醬油中添加的已轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌煞值男←?br/>C.可食用包裝物
D.不在終產(chǎn)品中發(fā)揮功能作用的食品添加劑輔料
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1.單項選擇題在預(yù)包裝食品標簽配料表中，橄欖油可以標示為（）。
A.橄欖油
B.植物油
C.精煉植物油
D.以上皆是
2.單項選擇題通過第三方平臺進行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示其（）。
A.食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證
B.營業(yè)執(zhí)照
C.營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證
D.以上都不對
3.單項選擇題驗收環(huán)節(jié)，食品沒有明確保質(zhì)期的，記錄、票據(jù)等文件保存期限不得少于（）
A.六個月
B.一年
C.兩年
D.三年
4.單項選擇題下列哪項不屬于《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定的生產(chǎn)過程的食品安全控制中物理污染的控制方法？（）
A.建立防止異物污染的管理制度
B.設(shè)置篩網(wǎng)
C.加工過程監(jiān)督
D.微生物指標監(jiān)控
5.單項選擇題《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定：食品加工用水應(yīng)符合（）。
A.《生活飲用水衛(wèi)生標準》
B.《飲用天然泉水》
C.《生活飲用水水質(zhì)標準》
D.《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》
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預(yù)包裝食品應(yīng)按（）順序標示日期，如果不按此順序標示，應(yīng)注明日期標示順序。
題型：單項選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序，對所有文件進行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，至少不應(yīng)少于（）年。
題型：單項選擇題
食品中的“無添加人工色素”標簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：單項選擇題
需由進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)主管當局推薦注冊的食品類別不包括（）
題型：單項選擇題
成人每日建議攝入的全谷物量大約為（）。
題型：單項選擇題
成人每日建議攝入的魚類量大約為（）。
題型：單項選擇題
食品中的“高纖維”標簽通常意味著每100克食品中膳食纖維含量不低于（）。
題型：單項選擇題
食品中的“無麩質(zhì)”標簽通常適合哪種人群（）？
題型：單項選擇題
以下哪種食物是銅的良好來源（）？
題型：單項選擇題
下列不屬于膳食纖維單體的是（）
題型：單項選擇題