單項選擇題胰凝乳蛋白酶作用Ala-G1y-Phe-Leu-Pro-Lys的產(chǎn)物是（）
A.1個五肽和1個游離氨基酸
B.1個二肽和1個四肽
C.3個二肽
D.2個三肽
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1.單項選擇題0.2mol/L組氨酸鹽酸鹽滴定到終點（）
A.經(jīng)歷3種兼性離子形式
B.有3個pH緩沖范圍
C.有2個等當點
D.需要0.4mol/LKOH
2.單項選擇題對于其羧基側有帶正電荷的氨基酸側鏈的肽鍵具有最強的專一性的酶是（）
A.胰凝乳蛋白酶
B.胃蛋白酶
C.胰蛋白酶
D.羧肽酶
3.單項選擇題多肽鏈主鏈骨架的重復單位是（）
A.—CHCONH—
B.—CCN—
C.—CHCN—
D.—NNCC—
4.單項選擇題下列屬于基本氨基酸的是（）
A.L-4-hydroxyproline（羥脯氨酸）
B.L-cystine
C.g-羧基谷氨酸
D.D-alanin
5.單項選擇題對谷胱甘肽的說明中錯誤的是（）
A.β–巰基乙醇或密閉保存可以保護它的生理活性
B.它能作為抗氧化劑
C.它的組成氨基酸中有一個屬于非基本氨基酸
D.它是三肽