運(yùn)行途中熬制高湯時(shí)，桶內(nèi)溶劑不得超過桶高（）量，運(yùn)行途中嚴(yán)禁油炸食品，爐眼旁嚴(yán)禁放置油罐。

處理雙線之一線應(yīng)急故障時(shí)，必須采?。ǎ┑劝踩煽康拇胧?/p>

乘務(wù)人員出、退乘時(shí)，按規(guī)定線路集體列隊(duì)，嚴(yán)禁在站、庫內(nèi)或途中出退乘時(shí)解散隊(duì)伍，嚴(yán)格遵守同出同歸的規(guī)定。需途中解散時(shí)，應(yīng)征求車隊(duì)值班干部同意。

工作時(shí)，作業(yè)人員因天氣炎熱，為防止中暑，允許裝穿短褲、背心上崗。

列車乘務(wù)員集體通過道口前，必須在指定地點(diǎn)列隊(duì)集合，列車長(zhǎng)親自點(diǎn)名，確認(rèn)人員到齊后，指定專人進(jìn)行防護(hù)。

列車到站乘務(wù)員開門時(shí)，遇高站臺(tái)應(yīng)放穩(wěn)（），懸掛警示帶，防止旅客擠下摔傷。

在列車運(yùn)行中為旅客倒開水時(shí)應(yīng)注意做到站穩(wěn)、接杯、倒?jié)M。

乘務(wù)人員作業(yè)時(shí)必須精力集中，嚴(yán)格執(zhí)行“（）”，不準(zhǔn)嬉笑打鬧、互開玩笑、閱讀書報(bào)、接打手機(jī)和做其他與本職工作無關(guān)的事情。

遇下雨、下雪天時(shí)，應(yīng)在車下或車輛之間的空當(dāng)處避風(fēng)、雨、雪。

列車在折返站停留時(shí)間超過（）小時(shí)（含本數(shù)）的，入庫前鍋爐必須熄滅，列車長(zhǎng)須逐車檢查鍋爐熄火情況，檢查合格后，人離加鎖。