判斷題在運用禮儀時，應該對任何交往對象都一視同仁，給予同等的禮遇。

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1.多項選擇題以下西餐進食方式正確的是（）

A.吃肉時，應使用叉將肉按住，用刀從肉的右側開始，將其切成小塊，邊切邊吃
B.吃魚肉時，應從左到右邊切邊吃，切勿翻動魚身
C.吃水果甜點時，應先用刀將其切成小塊，再用叉子取食
D.吃面包時拿著一整塊咬著吃

2.多項選擇題在西式宴請中，座次的排列一般遵循以下幾個原則：（）

A.女士優(yōu)先
B.面門為上
C.以左為尊
D.男女交叉排列

3.多項選擇題參加宴會的人員在赴宴過程中應注意以下哪些禮儀規(guī)范？（）

A.準時赴宴
B.按位落座
C.注重儀表
D.文雅進餐

4.多項選擇題宴會準備過程中確定菜譜時，需考慮哪些因素？（）

A.賓客的年齡
B.賓客的風俗習慣
C.賓客的健康狀況
D.賓客的喜好和禁忌

5.多項選擇題在安排待客座次時遵循的原則有（）

A.面門為尊
B.以右為尊
C.以左為尊
D.居中為尊