單項選擇題()是指原料與原料之間通過一步或幾步化學反應(yīng)及相關(guān)處理所得到的食品添加劑的生產(chǎn)方法。

A.化學合成法
B.物理混合法
C.微生物發(fā)酵法
D.酶法


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題型:單項選擇題