單項選擇題重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構(gòu)及其（）

A.職責、預警與報告、應急響應、后期處置、應急保障等要素的具體內(nèi)容和要求
B.監(jiān)測、預警與報告、應急響應、后期處置、應急保障等要素的具體內(nèi)容和要求
C.職責、監(jiān)測、預警與報告、應急響應、前期處置、應急保障等要素的具體內(nèi)容和要求
D.職責、監(jiān)測、預警與報告、應急響應、后期處置、應急保障等要素的具體內(nèi)容和要求


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1.單項選擇題食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

A.銷售包裝和運輸包裝
B.組合包裝和運輸包裝
C.銷售包裝和組合包裝
D.銷售包裝和貼體包裝

2.單項選擇題餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求，禁止采購（）

A.無檢驗合格證明的肉類食品，無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品及感官性狀異常的食品
B.腐敗變質(zhì)食品、無檢驗合格證明的肉類食品，無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品及感官性狀異常的食品
C.腐敗變質(zhì)食品、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品及感官性狀異常的食品
D.腐敗變質(zhì)食品、無檢驗合格證明的肉類食品，無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品

3.單項選擇題餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓，具備必要的（）

A.食品加工、銷售、陳列的各種設(shè)施和設(shè)備
B.食品加工、貯存、陳列的各種設(shè)施和設(shè)備
C.食品加工、貯存、銷售的各種設(shè)施和設(shè)備
D.食品加工、貯存、銷售、陳列的各種設(shè)施和設(shè)備