在烷烴分子中，只與另外一個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子；只與另外三個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子。烷烴不溶于（），易溶于（）。

加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。

烯烴和炔烴都屬于（），分子中都有（）鍵，都可以發(fā)生（）。

稱為（）；稱為（）；稱為（）。

油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。

淀粉、纖維素的基本結(jié)構(gòu)單位是（）。

（）的分子間存在氫鍵，所以沸點（），（）不能形成分子間氫鍵，所以沸點（）。

-COOH稱為（），是（）的官能團。-COOH是由（）和（）組成的。

醇脫水成烯的反應(yīng)遵循（）規(guī)律，即醇脫水時脫去含氫（）的（）碳原子上的氫。即主要產(chǎn)物是雙鍵上連有（）烴基的烯烴。

當(dāng)（）烯烴與鹵化氫加成時，鹵化氫分子中帶正電荷部分的氫離子總是加到碳碳雙鍵中含氫（）的碳原子上，分子中帶負電荷部分總是加到碳碳雙鍵中含氫（）的碳原子上，此規(guī)律簡稱為（）規(guī)則。