以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）

酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。

由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬幔冢ǎ┖枯^高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）

鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細(xì)嫩，便于消化、吸收。

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）

水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味，有機(jī)酸中（）含量較多。

以下哪些是氟過量時的癥狀（）