單項選擇題乳鐵蛋白的作用是可以提高抵抗力,以下哪個營養(yǎng)元素也具有相同的作用()。
A.膽堿
B.左旋肉堿
C.核苷酸
D.肌醇
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1.單項選擇題下面可以起到增殖益生菌、促進排便、防止便秘、吸附胃腸道有毒物質(zhì)及病原菌、中和病毒、毒素及致病菌等作用的是()。
A.大豆多肽
B.水蘇糖
C.唾液酸
D.接骨木莓
2.單項選擇題造成兒童疾病的主要原因是()。
A.免疫力低下
B.免疫力紊亂
C.生長發(fā)育遲緩
D.挑食偏食
3.單項選擇題營養(yǎng)學是預(yù)防醫(yī)學的范疇,營養(yǎng)需要考慮食物成分在人體中的消化、吸收、利用與排泄的過程,及營養(yǎng)素之間的相互作用和平衡。補鈣同時會建議同時補()。
A.維生素D
B.牛初乳
C.DHA
D.益生菌
4.單項選擇題患者男,50歲,因間斷腹瀉3年,加重1個月入院,相關(guān)檢查明確診斷為克羅恩病,未正規(guī)診治,有明顯的食欲減退、乏力、體重下降等。如果該患者選擇使用腸內(nèi)營養(yǎng),腸內(nèi)營養(yǎng)的優(yōu)點不包括()
A.營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過腸黏膜吸收進入門靜脈系統(tǒng),有利于蛋白質(zhì)合成和代謝調(diào)節(jié)
B.可以維持和改善腸黏膜結(jié)構(gòu)和功能的完整性,有效地防止腸道細菌移位
C.腸內(nèi)營養(yǎng)技術(shù)和設(shè)備要求低、操作方便
D.腸內(nèi)營養(yǎng)安全有效、費用和并發(fā)癥相對較低
E.腸內(nèi)營養(yǎng)比腸外營養(yǎng)的效果更可靠
5.單項選擇題患者男,50歲,因間斷腹瀉3年,加重1個月入院,相關(guān)檢查明確診斷為克羅恩病,未正規(guī)診治,有明顯的食欲減退、乏力、體重下降等。如果患者目前為中度營養(yǎng)不良,診斷指標不包括()
A.體重指數(shù)為16.5kg/m2
B.清蛋白為23g/L
C.肌酐身高指數(shù)為正常值的80%
D.前清蛋白為0.20g/L
E.淋巴細胞計數(shù)為1.0×109/L
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關(guān)于中小學生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是()。
題型:單項選擇題
硒缺乏是發(fā)生()的重要原因。
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當()時,鐵吸收率增高。
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重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
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消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是()。
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體內(nèi)葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
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某牛奶,鈣的NRV%為17%,則可以聲稱()。
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孕婦孕早期維生素D中毒可導(dǎo)致()。
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肥胖者更易患高血壓。
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關(guān)于維生素A的生理功能,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題