廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學(xué)食物營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2017.12.19)

來源：考試資料網(wǎng)

1 以下哪種氨基酸對于嬰幼兒來說是必需氨基酸？（）

2 屬于非酶防御系統(tǒng)的有（）。

3 能量攝入不足對機(jī)體的影響是（）。

4 下列哪些礦物質(zhì)在孕婦膳食中強(qiáng)調(diào)要增加（）。

5 下列哪組全部是人體必需氨基酸（）。

6 飲用牛奶后，常引起胃腸不適、脹氣、痙攣、腹瀉等不良反應(yīng)，其主要原因是（）。

7 該部隊(duì)膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為（）。

8 耐力運(yùn)動(dòng)需要體內(nèi)有充足的糖原儲(chǔ)備，有利于增加糖原儲(chǔ)備的營養(yǎng)素是（）。

9 對該疾病幫助不大的食物是（）。

10 食品強(qiáng)化的要求是（）。