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醫(yī)學高級職稱

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臨床營養(yǎng)(醫(yī)學高級)人群營養(yǎng)學章節(jié)練習(2017.12.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 與黃曲霉毒素直接相關(guān)的癌癥是（）

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2 下列屬于缺鐵性貧血的改變?yōu)椋ǎ?/a>

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3 采用常壓蒸汽加熱30min，可滅活大豆中的抗營養(yǎng)因素是（）。

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4 如發(fā)生在孕婦，可導致新生兒出現(xiàn)（）。

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5 成年女性診斷為肥胖時體脂占體重的比例大于（）

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6 WHO、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和聯(lián)合國兒童基金會專家聯(lián)席會議認為社會營養(yǎng)監(jiān)測就是（）

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7 心臟換瓣手術(shù)后應該避免食用的食物是（）

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8 在經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)最常見的營養(yǎng)性疾病是（）

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9 生理性體重下降必須符合的條件是（）

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10 該患者出現(xiàn)上述癥狀最可能的原因為（）

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