動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.07.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括_____________、________、___________、_____________、________、________。

參考答案：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水

2.問答題簡(jiǎn)述添加劑預(yù)混料。

是由一種或多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。

3.問答題同種動(dòng)物在自由采食條件下，影響采食量方面的因素有

參考答案：①動(dòng)物的生產(chǎn)水平：相對(duì)講，生長(zhǎng)速度快的動(dòng)物，采食量增加。對(duì)于產(chǎn)蛋雞來說，產(chǎn)蛋率高的，采食量增加。
②不同的生理...

4.名詞解釋必需脂肪酸

參考答案：在不飽和脂肪酸中，尚有幾種脂肪酸在動(dòng)物體無法合成或合成量較小，滿足不了動(dòng)物需要，必須由飼料中供給，這些不飽和脂肪酸稱為必...

5.名詞解釋生物學(xué)消化

參考答案：是機(jī)體通過消化管的運(yùn)動(dòng)和消化腺分泌物的酶解作用，使大塊的、分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜的食物，分解為能被吸收的、分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子化學(xué)...

6.名詞解釋酸價(jià)

中和1克脂肪內(nèi)所含游離脂肪酸所需的KOH的克數(shù)，腐敗變質(zhì)的脂肪其酸價(jià)較高。

7.名詞解釋動(dòng)物性飼料

用動(dòng)物性產(chǎn)品加工的蛋白質(zhì)飼料。

8.名詞解釋麥芽糖

為淀粉與糖原的組成成分，由2分子葡萄糖縮合生成，也屬一種還原性雙糖。

9.名詞解釋SCP

單細(xì)胞蛋白質(zhì)，是單細(xì)胞或有簡(jiǎn)單構(gòu)造的多細(xì)胞生物的菌體蛋白的統(tǒng)稱。酵母、真菌、藻類及非病原性細(xì)菌。

10.填空題配合飼料粉料采用先粉后配式加工工藝時(shí)，其工藝流程為：（）、（）、（）、（）、（）和（）產(chǎn)品計(jì)算打包。

參考答案：原料清雜；計(jì)量入倉(cāng)；粉碎；配料；混合；粉料