微生物學(xué)微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基章節(jié)練習(xí)(2019.05.09)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 微生物細(xì)胞中的C素含量大約占細(xì)胞干重的（）

2.問(wèn)答題微生物在利用碳源方面有哪些特點(diǎn)？

參考答案：對(duì)于微生物整體，可利用的碳源極廣。從CO2、NaHCO3、CaCO3到糖類、淀粉、纖維素、有機(jī)酸、醇、脂類、氨基酸、蛋白...

3.名詞解釋水活度

參考答案：表示在天然或人為環(huán)境中，微生物可實(shí)際利用的自由水或游離水的含量。其定量含義為：在同溫同壓下，某溶液的蒸汽壓與純水蒸汽壓之...

4.名詞解釋復(fù)合（天然）培養(yǎng)基（complex medium）

參考答案：含有化學(xué)成分尚不完全清楚或化學(xué)成分不恒定的天然有機(jī)物的培養(yǎng)基，也稱非化學(xué)限定培養(yǎng)基（chemically undefin...

5.名詞解釋原子力顯微鏡（atomicforcemicroscope）

參考答案：掃描探針顯微鏡的一種，利用細(xì)小的探針對(duì)樣品表面進(jìn)行恒定高度的掃描，同時(shí)通過(guò)一個(gè)激光裝置來(lái)監(jiān)測(cè)探針隨樣品表面的升降變化來(lái)獲...

6 生產(chǎn)PHB的細(xì)菌，需要配制碳氮比（）的培養(yǎng)基。

7.判斷題主動(dòng)運(yùn)輸是廣泛存在于微生物中的一種主要的物質(zhì)運(yùn)輸方式。（）

8.問(wèn)答題指出異養(yǎng)微生物對(duì)下列氮源物質(zhì)利用的先后次序：簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)，銨鹽，N2，蛋白胨，硝酸鹽。

蛋白胨>簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)>銨鹽>硝酸鹽>N2

9.問(wèn)答題簡(jiǎn)述微生物所需要的碳源物質(zhì)的元素組成，并舉例說(shuō)明之？

參考答案：C.H.O.N.X型，例如：復(fù)雜蛋白質(zhì)、核酸、牛肉膏等。
C.H.O.N型，例如：一般氨基酸。
C....

10.名詞解釋加富培養(yǎng)基

在培養(yǎng)基中加入特定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以供少數(shù)特殊需要的微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。