理化檢驗(yàn)技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.10.19)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 過(guò)氧化值是表現(xiàn)油脂發(fā)生什么反應(yīng)的指標(biāo)（）

2 測(cè)定工作場(chǎng)所空氣中的汞，常用吸收液采樣后，用還原劑將汞離子還原成原子態(tài)汞，用測(cè)汞儀測(cè)定，最常用的還原劑是（）

3.填空題滴定管不能用于存放()液。

4 流動(dòng)相為氣體，固定相為液體的色譜法，叫做（）。

5 冷原子吸收光譜法測(cè)定海產(chǎn)品中甲基汞和無(wú)機(jī)汞時(shí)，所用的還原劑和催化劑是（）

6 測(cè)定醬油中氨基酸態(tài)氮時(shí)，用來(lái)滴定酸的標(biāo)準(zhǔn)溶液為（）

7 衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的符號(hào)是（）

8 下列關(guān)于自動(dòng)生化分析儀的說(shuō)法正確的是（）

9 下列哪兩種物質(zhì)在空氣中能形成氣溶膠（）。

10 作為衛(wèi)生檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)方法，必須滿足哪個(gè)基本要求（）。