理化檢驗技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2020.04.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 水的總硬度是（）

2 火焰原子吸收法測定鉛的原理，以下敘述哪個是不正確的（）

3 一個分析方法的準(zhǔn)確度是指對一個樣品所得一組分析結(jié)果的平均值與真值之間的差數(shù)。一個食物樣品某種營養(yǎng)素真值含量往往不知，用于表示分析方法的準(zhǔn)確度的指標(biāo)是（）

4 按照換能器類型作為分類依據(jù)不正確的是（）

5 熒光分光光度法測定維生素B2時，激發(fā)光何發(fā)射光波長（nm）分別是

6 玻璃纖維濾紙使用前烘烤的溫度是（）

7 現(xiàn)場已開包使用且無特殊說明的檢后樣品，可作為（）按相應(yīng)要求處理。

8 測定食品中著色劑時，在酸性條件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶劑洗脫，可以將天然色素與人工色素分開（）

9 在用硝酸汞滴定法測定水樣中氯化物的過程中，待測溶液pH值應(yīng)嚴(yán)格控制在下列何pH值范圍（）。

10 當(dāng)有組分流出時，色譜流出曲線中出現(xiàn)的峰形曲線稱之為（）