化學(xué)常識章節(jié)練習(xí)(2020.02.26)
來源：考試資料網(wǎng)參考答案：
因?yàn)樘O果梨中含有一種酸，能和鐵反應(yīng)，生成黑色的鐵鹽。
參考答案：
許多中藥中含有某些味道很苦的有效的成分，如黃蓮含蓮堿，麻黃含麻堿等。因此才有“良藥苦口”之說。
3.問答題腐爛的蔬菜有毒，為什么？
參考答案：
是由于含有（NaNO2），食用不僅有毒而且還致癌。
4.問答題元素周期表由誰發(fā)現(xiàn)？
參考答案：
元素周期表由門捷列夫發(fā)現(xiàn)的。
參考答案：
人們常用的“84”消毒液的主要成分是NaClO.
參考答案：
高的先滅。因?yàn)樯傻亩趸紲囟雀?，上升，然后從上到下充滿整個(gè)燒杯.
7.問答題水果可以解酒的原因是什么？
參考答案：因?yàn)樗锖刑O果酸，柑桔里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒的主要成份是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，從...
9.問答題如果鹽酸、硫酸被兒童誤食，如何急救？
參考答案：
應(yīng)立即喝些牛奶或雞蛋等蛋白質(zhì)類食品，因?yàn)樗崤c蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析與蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析作用，不致于使身體內(nèi)的器官立刻與酸作用而受傷。
10.問答題為什么饅頭疏松多孔？
參考答案：因?yàn)轲z頭的面引子中含有酵母菌，會分泌出多種酶有助于面團(tuán)中的淀粉水解生成各種糖類，又加入了純堿或小蘇打，在蒸饅頭過程中小蘇...
