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食品行業(yè)技能鑒定考試

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(糧油)倉儲管理員高級章節(jié)練習(xí)(2020.04.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1 充氮?dú)庹{(diào)必須考慮加強(qiáng)糧堆氣體交換的（）和和氣體分布的均衡性。

2 （）由于空隙小，空氣流通差，糧溫受外溫影響變化一般較緩慢。

3 姬粉盜成蟲體長2.5mm～3mm，橢圓形，（）色；復(fù)眼小，兩復(fù)眼在腹面距離約為復(fù)眼直徑的5倍；頰終止于復(fù)眼前方，不向后延伸遮蓋復(fù)眼。

4 谷物冷卻機(jī)任何方面的保養(yǎng)與維護(hù)必須在（）狀態(tài)下進(jìn)行

5 偏高水分糧應(yīng)將糧溫降低到（）才能安全儲藏。

6 汽車衡連接件每（）保養(yǎng)一次，支承頭部要涂黃油。

7 土耳其扁谷盜體形、大小與長角扁谷盜相似，主要區(qū)別是：土耳其扁谷盜身體赤褐色，雄蟲觸角末端三節(jié)兩側(cè)向端部略擴(kuò)張；前胸背板（），后緣角較尖；兩鞘翅的長度約為寬度的2倍。

8 每棟倉房氣密檢測的次數(shù)一般不少于（）。

9 環(huán)流熏蒸過程中，（）在環(huán)流管道上設(shè)置氣體取樣點(diǎn)，必要時可在倉內(nèi)空間或糧堆中設(shè)置氣體取樣點(diǎn)。

10 薄膜加槽管的密封法一般不用于（）處的密封。