客房部運(yùn)營(yíng)與管理章節(jié)練習(xí)(2020.05.23)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.填空題客房部包括（），（）及（）等分支部門(mén)。

參考答案：洗衣場(chǎng)；樓層清潔；PA

2 客房?jī)?nèi)噪聲允許值不得超過(guò)（）。

3 客房的清潔整理又稱（）

4.判斷題預(yù)訂部負(fù)責(zé)招徠并接待賓客，銷(xiāo)售飯店客房及餐飲娛樂(lè)等產(chǎn)品服務(wù)。

5.問(wèn)答題服務(wù)員進(jìn)房清掃有什么規(guī)定？

參考答案：客人一旦進(jìn)入房間，該客房就應(yīng)看成是客人的私人空間。因此，任何客房服務(wù)員都不得擅自進(jìn)入客人房間，都必須遵守相應(yīng)的規(guī)定：

6.判斷題起居空間是客房的最基本空間。

7 （）是客房的基礎(chǔ)。

8 （）與硫磺會(huì)引起衣物的褪色。

9.判斷題餐飲部位于飯店最顯眼、客人活動(dòng)最頻繁的地方，是飯店的形象代表。

10 正確的客房清掃程序是（）