家政服務(wù)員考試章節(jié)練習(xí)(2020.05.31)

來源：考試資料網(wǎng)

1 嬰幼兒（）個(gè)月時(shí)，能夠自主地抓住物體，但這時(shí)是用手指和手掌抓握。

2 制作水煮牛肉時(shí)，牛肉應(yīng)該選擇（）。

3 當(dāng)季節(jié)交替時(shí)，應(yīng)該將皮衣擱置在所有衣物的哪一層（）

4 孕期乳房護(hù)理內(nèi)容（）

5.判斷題蘇式面點(diǎn)重調(diào)味，味厚、色深、略帶甜頭，形成獨(dú)特的風(fēng)味。

6.判斷題母嬰護(hù)理人員面對(duì)客戶批評(píng)時(shí)，要能夠正確理解，采取虛心的態(tài)度。

7 4-6個(gè)月的寶寶每日要維持（）毫升奶量。

8 根據(jù)刀刃與原料接觸的角度，刀法可分為直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四類。

9.判斷題調(diào)味品的使用與選擇關(guān)系到菜品的質(zhì)量，恰當(dāng)使用調(diào)味品是保障調(diào)味成功的關(guān)鍵。