營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(公共科目)營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)單項選擇題每日一練(2019.01.23)

A.炭疽
B.口蹄疫
C.鼻疽
D.旋毛蟲病

A.是一種可由多種霉菌產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物
B.在酸性溶液中不穩(wěn)定
C.可存在于霉變的面包、香腸、水果中
D.首要的防治措施是防霉

A.加堿
B.加酸
C.加熱
D.紫外線照射

A.回收率高
B.準確性低
C.費時費力
D.調(diào)查對象文化程度低

A.符號和示意
B.語言和媒介
C.語言和符號
D.符號和媒介