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食品化學(xué)酶單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.25)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 有關(guān)Waston和Crick提出的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

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2 翻譯的模板是（）。

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3 抑制劑可分為那兩類（）。

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4 下列不屬于酶作為催化劑的顯著特征為（）。

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5 以下是糖酵解過(guò)程中的幾個(gè)反應(yīng)，其中（）是可逆的反應(yīng)。

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