下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

服務(wù)員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。

品飲普通綠茶是為了（）。

裝飾燭臺，通常可選（）根蠟燭。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務(wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會導(dǎo)致（）范圍擴大。

高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。